مسلمة مراقبة واحة المنتديات
الوظيفة : معلمة قرءان ، كيميائى تحاليل عدد المساهمات : 141 العمر : 40
| موضوع: أشهر الأكلات المصرية ( متجدد بإذن الله ) الأربعاء يوليو 22, 2009 1:20 pm | |
| | |
|
روان محمد مراقبة ساحة العلوم والكنولوجيا
عدد المساهمات : 134 العمر : 35
| موضوع: رد: أشهر الأكلات المصرية ( متجدد بإذن الله ) الخميس يوليو 23, 2009 3:57 am | |
| وصفات لذيذه بس انا مابحب الفول
صحيح ان الفول بقفل العقل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ شو رايك عمرك سمعتي فول مع سمنه؟؟؟ | |
|
مسلمة مراقبة واحة المنتديات
الوظيفة : معلمة قرءان ، كيميائى تحاليل عدد المساهمات : 141 العمر : 40
| موضوع: رد: أشهر الأكلات المصرية ( متجدد بإذن الله ) الخميس يوليو 23, 2009 5:34 pm | |
| - روان محمد كتب:
- وصفات لذيذه بس انا مابحب الفول
معلش هاجيبلك أكلات تانية تحبيها إن شاء الله صحيح ان الفول بقفل العقل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مقولة شهيرة أوى بس مش عارفة صحتها
شو رايك عمرك سمعتي فول مع سمنه؟؟؟ آه طبعا ، ده لذيذ جدا
بتسخنى الفول وتضيفى له قليل من الكمون وملح حسب الرغبة
ثم يخفق بالخلاط
تضعى الزبدة على النار حتى تسيح وتفور
ثم تضعيها على الفول ويقلب
وبالهنا والشفا
| |
|
مسلمة مراقبة واحة المنتديات
الوظيفة : معلمة قرءان ، كيميائى تحاليل عدد المساهمات : 141 العمر : 40
| |
مسلمة مراقبة واحة المنتديات
الوظيفة : معلمة قرءان ، كيميائى تحاليل عدد المساهمات : 141 العمر : 40
| موضوع: رد: أشهر الأكلات المصرية ( متجدد بإذن الله ) الجمعة يوليو 31, 2009 6:43 pm | |
| الكفتة المصرية
مقادير عمل الكفتة
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه | |
|
مسلمة مراقبة واحة المنتديات
الوظيفة : معلمة قرءان ، كيميائى تحاليل عدد المساهمات : 141 العمر : 40
| |